г. Санкт-Петербург, Петергофское шоссе,
д. 73, литер АИ
(территория ЛЭМЗ)
8-950-013-34-46 (c 09.00 до 22.00)
8-911-114-52-51 (c 09.00 до 22.00)
8 (812) 67-67-983 (по будням с 10:00 до 18:00)
Вы находитесь здесь:Главная Комнатные вольеры

Когда вводить мясо в прикорм


Как вводить в прикорм: кашу, мясо, творог

Какие продукты, и в каком порядке давать ребенку для начала прикорма, с чего начать прикорм.


На протяжении первого года жизни основным источником всех полезных веществ для малыша служат материнское молоко или адаптированная смесь. Продукты прикорма дополняют рацион крохи необходимыми элементами, а также знакомят его с новой «взрослой» едой.

Но часто мам, особенно молодых и неопытных, волнует вопрос, какие продукты и в каком порядке давать ребенку, чтобы это знакомство прошло без сучка без задоринки. Давайте разберемся вместе. Обычно в качестве первого прикорма малыш получает овощное пюре или каши. С чего именно начать, зависит от состояния здоровья ребенка, зрелости нервной системы и функционального состояния пищеварительной системы малыша. Точные сроки и схему введения прикорма может установить только педиатр. Он будет руководствоваться индивидуальными особенностями и потребностями ребенка.

Овощное пюре

Овощи – это источник органических кислот, железа, калия и других минеральных веществ, пищевых волокон, витаминов.

Отдельные виды овощей (морковь, тыква, шпинат и др.) богаты каротином, предшественником витамина А.

Овощные пюре – оптимальный вариант для первого прикорма ребенка. Рекомендуется начинать с однокомпонентных пюре из овощей, обладающих нежной клетчаткой (кабачки, цветная капуста, тыква, брокколи), позже в рацион ребенка вводят другие овощи (белокочанную капусту, морковь, картофель и др.).

И только через шесть-восемь недель после «знакомства» малыша с первым овощем можно вводить и комбинированный овощной прикорм, состоящий из нескольких компонентов.

Прикорм ребенка кашами

Каши обладают высокой энергетической ценностью, поэтому их вводят в качестве первого прикорма малышам, которые медленно набирают вес, а в остальных случаях - во вторую очередь после овощей. Каши являются источником углеводов, растительных белков, пищевых волокон, некоторых микроэлементов и основным источником витаминов группы В.

Первые каши малыша должны быть монокомпонентными, безмолочными и не содержащими глютен (рисовая, гречневая, позже кукурузная). Для разведения каши можно использовать грудное молоко, детскую смесь или воду. В дальнейшем в рацион ребенка вводят и глютен-содержащие каши (овсяная, пшеничная, манная), а также каши из смесей разных круп.

С каких фруктов начинать прикорм

Фруктовое пюре можно ввести ребенку в первом полугодии жизни: при запорах, когда введение овощного пюре с растительным маслом не оказало желаемого эффекта, а также детям с недостаточностью питания и сниженным аппетитом, добавляя в каши для улучшения их вкусовых качеств. При этом фруктовое пюре не должно быть первым продуктом прикорма. Оптимальным же является его назначение во втором полугодии жизни ребенка, после введения мясного пюре.

Соки, учитывая их незначительную пищевую ценность, целесообразно давать после введения всех основных видов прикорма. Кроме того, использование соков, особенно между приемами пищи, повышает риск развития кариеса. Большой объем соков (выше рекомендуемой нормы) может служить фактором риска избыточной массы тела в дальнейшем.

Как вводить мясо в прикорм

Мясо – это основной поставщик белка для растущего детского организма. Количество белка в говядине, нежирной свинине, мясе кролика, кур, цыплят, индейки доходит до 20-21%. Помимо этого, мясо содержит железо, магний, цинк и витамины группы В.

Вводите мясное пюре в рацион малыша не ранее шести месяцев, после овощей, каш. По составу мясные пюре для детского питания делят на: «чисто мясные» и комбинированные.

«Чисто мясные» пюре содержат не менее 40% мяса. Это может быть говядина, свинина, баранина, телятина, конина, мясо ягненка, индейка, курица и так далее.

А у комбинированных продуктов преобладает растительная основа из овощей (кабачки, картофель, тыква, цветная капуста, брокколи и т. д.) или круп (рис, овсяные хлопья, гречневая крупа, манная крупа и др.).

Процент содержания мяса в них меньше: 18-40% у мясорастительных пюре, и 5-18% у растительномясных

Мясо в качестве прикорма вводят малышу после шести месяцев в виде монокомпонентных пюре из нежирных сортов без добавления соли и специй: курица, индейка, мясо кролика. С восьми-девяти месяцев мясо уже можно давать в виде суфле или фрикаделек. К году Ваш малыш должен получать 60-70 г мяса ежедневно.

Мясо прекрасно комбинируется с другими продуктами, и Вам не составит труда приготовить множество вкусных и полезных блюд для крохи. Наверняка ему понравятся курица с тыквой, индейка с цветной капустой или кабачок с говядиной.

Введение творога, кисломолочных продуктов в прикорм

В отличие от цельного молока, кисломолочные продукты вводятся в рацион малыша до года. Выбирайте специальные продукты для детского питания, адаптированные к особенностям организма ребенка, или приготовьте их самостоятельно с помощью йогуртницы и специальных бактерий.

Начните с творога, ведь это ценный источник белка, жиров и кальция. Творог можно предложить ребенку на седьмом-восьмом месяце жизни. Сначала давайте малышу по половине чайной ложечки, а к двенадцати месяцам доведите этот объем до 50 г (но не больше). Лучше выбирать творог с низким содержанием жира (3-5%).

Кисломолочные продукты детского питания (детский кефир, бификефир, йогурты) в рацион ребенка можно вводить не ранее достижения им восьмимесячного возраста в количестве не более 200 мл в сутки.

Яичный желток

Желток тоже является источником белка и жиров в рационе ребенка. Но давайте малышу пробовать желток с осторожностью, ведь он может вызывать у детей аллергические реакции.

Вводите его не ранее семимесячного возраста и давайте сначала по ¼ желтка, к году увеличивая количество до ½. Для удобства можете добавлять его в овощное пюре или кашу 2 раза в неделю.

Рыба

Рыба является источником легкоусвояемого белка и жира. Содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, в том числе класса ω-3, а также витаминов В2, В12, минеральных веществ. Рыбу вводят с осторожностью, учитывая индивидуальную переносимость начиная с 8 мес в виде пюре из рыбы, которое следует давать 2 раза/нед вместо мясного блюда.

Продукты промышленного производства

Педиатры рекомендуют использовать в качестве прикорма продукты промышленного приготовления, так как они имеют ряд преимуществ перед продуктами, приготовленными в домашних условиях.

Их изготавливают из высококачественного сырья, они соответствуют строгим гигиеническим требованиям к показателям безопасности. Такие продукты имеют подходящую для малышей степень измельчения.

Важно, что их химический состав всегда одинаковый вне зависимости от сезона. Кроме того, современные продукты прикорма промышленного выпуска обогащаются биологически активными компонентами, такими как витамины, минеральные вещества, пребиотики и пробиотики, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты. Поэтому Вы можете быть уверены, что даже зимой Ваш малыш получит все необходимые для его роста и развития полезные вещества.

Материал подготовлен на основании «Программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации», М.: Союз педиатров России, 2019.


Прикорм: как вводить мясо в рацион ребенка | Грудное вскармливание vseogv.ru

Введение мяса и мясных продуктов в рацион ребенка на гв

Прикорм – это продукты, дополняющие грудное молоко и молочную смесь. Вводить новые продукты в рацион малыша нужно соблюдая определенные правила. Например, мясо добавляется в прикорм после введения овощей и каш. Молодых мам волнует, как ввести мясо в прикорм ребенку, какая должна быть порция и что лучше: покупное блюдо или приготовленное самостоятельно.

Когда вводить в рацион ребенка мясо

ВОЗ рекомендует до 6 месяцев ничем, кроме молока, ребенка не кормить. Это связано с тем, что состав молока полностью удовлетворяет потребности малыша. А также с тем, что организм пока не готов к другой пище.

Желательно, чтобы между первым прикормом и добавлением в меню мяса, был промежуток примерно в 2 месяца.

Поэтому обычно добавляют мясо в прикорм, когда малышу исполнилось 6-7 месяцев. Сначала дают в виде мясного пюре, затем, когда исполнилось 9-10 месяцев, готовят фрикадельки, а с года добавляют паровые котлеты.

Конкретных сроков введения мяса в прикорм нет, так как каждый малыш развивается индивидуально. По возможности следует обсудить этот вопрос с педиатром. Если не придерживаться рекомендаций по введению прикорма, можно спровоцировать аллергию, проблемы со стороны пищеварительного тракта или даже нарушения в физическом развитии ребенка.

Польза для малышей:

  • продукты животного происхождения богаты белками (которые превосходят растительные по качеству), в них много витаминов, легкоусвояемого железа и фолатов, цинка;
  • помогает развивать ребенку жевательные навыки.

Какое мясо ввести первым в прикорм

Лучшим выбором для первого прикорма будет мясо кролика или индейки. Их мясо легче усваивается, не вызывает аллергию, в них мало жира. Недостатком является цена и не распространенность, довольно трудно найти свежее мясо, обычно продаются в консервированном виде.

Привычное взрослым куриное мясо может вызвать аллергическую реакцию у ребенка. Поэтому, если ранее у малыша отмечалась аллергия, прикорм с куриного мяса начинать не стоит. Если аллергии нет, то куриное мясо отлично дополнит рацион. Главные плюсы – оно диетическое и доступное, как по цене, так и по продаже.

Свинина и баранина – слишком жирные виды мяса, не нужно вводить их в рацион до года.

Говядина содержит в себе много белка и железа. Но давать малышу ее нужно с осторожностью, так как говядина может спровоцировать аллергию.

Грудничкам не подойдет мясо гуся или утки. В составе этих видов присутствуют жиры, слишком тяжелые для детского организма. Поэтому добавлять их в меню нужно, когда малышу исполнится 3 года.

До достижения 3 лет нельзя давать ребенку жирное, жареное и копченое мясо. Сосиски и колбасные изделия – пользы не принесут.

По поводу введения в рацион субпродуктов, идут споры. С одной стороны, печень является отличным источником железа, ее можно приготовить в консистенции, которую легко кушать малышу (так как в ней нет волокон). Но также в ней могут накапливаться токсины и прочие вредные вещества, которые были в корме животного. Вводить ее нужно не ранее 10 месяцев.

Как вводить мясо в рацион

Добавляя малышу мясные блюда, необходимо придерживаться тех же правил, что и с остальными продуктами. Это значит, что вводить их в рацион необходимо, когда ребенок здоров. Для первого раза хватит половинки чайной ложки. Если после этого не появилась аллергия, и нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта не было, порцию постепенно увеличивают.

В первый раз мясо вводят отдельно от другого прикорма. После того, как организм привыкнет, можно сочетать мясные блюда с овощными.

Мясо для первого прикорма лучше дать в утренние часы. Это даст возможность отследить реакцию в течение дня. Нужно отметить, что блюдо должно быть свежеприготовленным, поэтому не нужно готовить много.

Не нужно кормить малыша мясными блюдами каждый день. Также не следует превышать порции или давать блюдо больше 1 раза в день. Это излишне нагружает почки и желудочно-кишечный тракт

Если малыш отказывается от блюда – не стоит его заставлять. Но нужно предложить его снова через некоторое время.

Как готовить мясо грудничку, если нет готового пюре

Готовые пюре из баночек хороши для малыша. Они сбалансированы, прошли проверку качества, состав тщательно изучен на наличие вредных добавок и примесей. К тому же мясо в баночках имеет консистенцию, которую тяжело сделать дома.

Можно самостоятельно готовить мясо грудничку. Для начала необходимо выбрать мясо. Оно должно быть свежим, купленным в проверенных магазинах. Обратить внимание нужно на цвет и запах продукта.

После этого мясо нужно промыть и удалить все лишнее (жир, хрящи, кожу). Затем отварить до готовности и пропустить через мясорубку, блендер, а если необходимо и через сито. Фарш можно заморозить, но готовое блюдо держать в холодильнике не стоит. Готовить необходимо такую порцию, какую ребенок съест за 1 раз.

Супчик на мясном бульоне малышу

Педиатры рекомендуют сначала добавить в меню малыша мясо, а затем уже бульон. Бульон содержит полезные вещества, усиливает аппетит, помогает перевариваться пище. Но давать малышу мясной бульон следует с осторожностью, так как он может вызвать аллергическую реакцию.

Перед тем, как готовить бульон, очистите с мяса прожилки, удалите хрящи и жир. На каждые 50 грамм нужно использовать 200 мл воды. После закипания воду лучше слить, залить чистую воду и варить до готовности. Суп на мясном бульоне лучше готовить малышу после 1 года.

Когда вводить мясо грудничку | Блог Дочки-Сыночки

В мясе содержатся необходимые для растущего организма аминокислоты, железо, фосфор, кальций и другие микроэлементы. Отсутствие до определенного возраста мяса в рационе малыша может стать причиной авитаминоза и таких неприятных заболеваний, как рахит и анемия.

Когда можно давать мясо грудничку и в каких порциях, чтобы продукт усваивался наилучшим образом, подскажет ваш педиатр. Опытные консультанты интернет-магазина «Дочки-Сыночки» познакомят вас с ассортиментом детского питания, приготовленного из мяса.

С какого возраста можно давать мясо грудничку

Взрослую пищу детям предлагают с 5 месяцев при искусственном вскармливании и с 6 месяцев – при кормлении грудным молоком. Первыми блюдами являются легко перевариваемые каши, овощные и фруктовые пюре. Мясо – прикорм для грудничка, с переработкой которого желудочно-кишечный тракт ребенка готов справляться через 1-1,5 месяца после введения в меню пюре из овощей или фруктов. Это значит, что мясным пюре нужно прикармливать детей с 6,5-7 месяцев в зависимости от типа вскармливания.

Когда начинать давать мясо грудничку:

  • если от дня первого прикорма прошло 5-7 недель;
  • у малыша начали резаться зубки;
  • наблюдается низкая концентрация гемоглобина в крови;
  • есть показания к набору младенцем массы .

Введение мяса грудничку в 7 месяцев приносит пользу для тканей мышц и костей, способствует укреплению жевательного аппарата. Детям, которых с рождения вскармливают молочной смесью, рекомендуют вводить мясное пюре несколько раньше, примерно с 6 месяцев.

Важно!

Определить время, когда давать мясо грудничку, не составит труда, если прикармливать по прописанному меню в срок и с соблюдением правил. Недостаточно полный рацион прикорма с 5 месяцев может привести к необходимости преждевременного ввода мяса в меню во избежание рахита и анемии.

Как сделать пюре из мяса для грудничка

Пюре готовят из мяса, тщательно очищенного от костей, жилок и жира. Его измельчают до консистенции фарша, затем хорошо проваривают в кипящей воде на маленьком огне на протяжении 20-30 минут. Перед тем как приготовить мясо грудничку, следует определиться из сортом данного продукта. Начинать мясной прикорм рекомендуют с нежирного и антиаллергенного мяса кролика или индейки.

Сорт мяса Содержание полезных веществ Особенности
Кролик Наивысшая концентрация железа, фосфора и витаминов B1, B2 среди других сортов мяса Низкокалорийный продукт диетического питания
антиаллергенный
легко усваивается детским организмом
Индейка Фосфор, кальций, железо, витамины группы B и А Активизирует сердечные мышцы и работу сосудов
улучшает аппетит
не вызывает аллергию, повышает иммунитет
Телятина Содержит много каротина, магния, калия и фосфора Способствует укреплению костно-мышечных тканей
развивает зрение
Курица Обогащена комплексом аминокислот и железом Вводится в рацион осторожно, поскольку в большом объеме может вызвать аллергию
Свинина Высокое содержание жира Нужно вводить аккуратно, может послужить аллергеном
подлежит более тщательной подготовке к приготовлению.
Таблица 1. Особенности сортов мяса, рекомендуемых для детского прикорма

Предлагаем следующий рецепт приготовления мяса для грудничка:

  • отварить 30 г измельченного мяса;
  • покрошить 2-3 кусочка отварного кабачка, цветной капусты;
  • смешать фарш с овощами и взбить до пюреобразной консистенции;
  • добавить в блюдо ¼ сваренного и покрошенного желтка куриного яйца.

Как измельчить мясо для грудничка? Сначала следует мелко порезать продукт на кусочки, затем несколько раз пропустить через мясорубку. После варки обязательно поместить блендер для придания требуемой консистенции. Добавлять соль и специи нельзя.

Сколько мяса давать грудничку, зависит от возраста малыша. Начинать мясной прикорм в 7 месяцев лучше с минимальной порции – 0,5 чайной ложки (2,5 г) в день. Если не будет аллергии и блюдо понравится младенцу, можно с каждым днем увеличивать суточный объем до конечных 10-30 г. Для полного введения мясного пюре в меню потребуется примерно 10 дней. Дневная потребность ребенка в мясе в возрасте от 7 до 12 месяцев выглядит примерно так:

  • 7 месяцев – 10-30 г;
  • 8 месяцев – 50-60 г;
  • 9-12 месяцев – 60-70 г.

Как часто давать мясо грудничку, зависит от сорта продукта. Нежирной крольчатиной и телятиной можно кормить каждый день, а мясом курицы, индейки или свининой – не более 2-3 раз в неделю.

Мнение эксперта

«Мясо одного и того же сорта грудничку каждый день лучше не предлагать, поскольку это чревато аллергией. Однообразно питание не способствует насыщению организма комплексом полезных веществ. Готовить блюдо из баранины противопоказано, этот сорт мяса содержит тяжело перевариваемый жир.

В нашем онлайн-маркете вы можете купить для прикорма младенца различные готовые мясные пюре: Heinz нежный кролик, телятина, Hipp нежные овощи с телятиной, цыпленок, «ФрутоНяня» свинина. Мы предлагаем детское питание, изготовленное с использованием разных сортов мяса».

Специалист интернет-магазина «Дочки-Сыночки»
Антонова Екатерина

Выводы

Давать ли мясо грудничку? Вводить мясной прикорм рекомендуют не ранее 6,5-7 месяцев. Для приготовления пюре наиболее полезными сортами мяса являются индейка, крольчатина, телятина, мясо курицы и конина. В 7 месяцев суточная порция мясного блюда достигает примерно 30 г, в 9 месяцев увеличивается до 70 г.

Чтобы узнать, как правильно ввести мясо грудничку в рацион, нужно проконсультироваться с педиатром. Дозировка и сроки ввода мясного прикорма могут варьироваться в зависимости от состояния здоровья малыша и особенностей развития детского организма.

как вводить мясо в прикорм ребенка

Однако бывают случаи, когда врачи рекомендуют давать мясо детям раньше, уже в возрасте полугода — это может быть вызвано плохим набором веса и пониженным уровнем гемоглобина. Железодефицитную анемию вызывает нехватка витаминов группы B (особенно B12), восполнить её легко именно мясным меню. Особенно полезны телятина, кролик и птица в компании овощей, такое сочетание способствует лучшему всасыванию железа и из растительной пищи.

Самый ценный пищевой компонент мяса — белок. Больше всего его в кролике (21,1 %) и индейке (19,5 %). Крольчатина — вообще идеальное мясо для первого прикорма. Дело в том, что для них телятина и говядина могут стать таким же аллергеном, как и молоко. Птицу дают чуть позже, лучше отдать предпочтение индейке или цесарке. Курица довольно часто вызывает у детей аллергические реакции. Свинину и баранину малышу лучше давать как можно позже — это слишком тяжелые продукты.

Как готовить для малыша? Небольшой кусочек мяса для прикорма тщательно вымойте, очистите от прожилок, пленок и жира. Варите в течение 15 минут, затем слейте первый бульон, и залейте мясо свежей водой, чтобы продолжить приготовление. Воду не солите. Отваренный кусочек дважды пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Каждый раз готовьте свежий фарш, даже хранившийся в холодильнике он уже не подходит для детского питания. Сочетать мясное пюре с кашей или крахмалистым картофелем нежелательно. Не кормите ребенка мясом вечером, оно должно успеть перевариться до сна.

Помните про чувство меры. Не стоит давать малышу слишком много мяса — это приведет к избыточной нагрузке на пищеварительную систему и почки. В 8–9 месяцев ребенку достаточно около 50 г мяса, в 10–12 месяцев — 50–70 г, после 1 года — около 80 г в сутки (это вес небольшой котлетки). Кормите мясом не чаще 1 раза в день, а когда малыш начнет есть рыбу — 1–2 раза в неделю заменяйте мясо рыбой. Давать детям мясной бульон не стоит (по крайней мере до 2 лет), при варке в воде концентрируются вредные вещества, которые содержатся в мясе. Если хотите приготовить суп, используйте для него овощной бульон.

Ну и не забывайте о том, что мясо в рационе малыша нужно еще и для развития жевательных навыков и привыкания к твердой пище. Первый прикорм, конечно, должен состоять из гомогенного пюре, однако со временем измельчайте продукт все крупнее: в 9 месяцев малыш уже может есть размятые взрослым фрикадельки, а к 10–11 месяцам — справляться с ними сам.

#PROMO_BLOCK#

Новости

С какого возраста давать ребенку мясное пюре?

6 Июля 2020

Идеальной пищей для малыша в первые месяцы жизни считается грудное молоко. В нем содержится все самое необходимое, то, что нужно для здорового роста и развития. Если мама по каким-либо причинам не может дать ребеночку молоко, выручают заменители – адаптированные смеси, иными словами, насколько это возможно приближенные по составу к молоку мамы.

Однако настает время, когда малютке для насыщения будет недостаточно одной лишь молочной смеси, а это значит, самое время вводить прикорм. Но с какого возраста? К этому вопросу нужно подходить индивидуально, исходя из особенностей развития малыша, следует обязательно по этому поводу проконсультироваться с педиатром.

Так, специалисты рекомендуют начинать прикорм с четырех-шести месяцев. С четырех – если малыш питался заменителями, с шести – если с самого рождения употреблял грудное молоко. Для первого прикорма подходит овощное пюре, затем можно переходить постепенно на фруктовое и мясное. Что касается последнего, то здесь есть свои нюансы. Например, важно учитывать не только тип кормления, но и показатели физического развития, роста.

Если ребеночек крепенький, отсутствуют заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом, мясное пюре разрешается давать с четырех-шести месяцев. Сегодня купить детское пюре в Москве проблем никаких не составляет, в специализированных магазинах представлено множество натуральной продукции от известных зарубежных и отечественных производителей.

Особенности мясного пюре для детей, правила прикорма

Мясное пюре проходит строгий контроль качества. Изготавливается продукт без добавления вредных добавок только из натуральных ингредиентов. Важно знать, что растущему организму мясо просто необходимо, ведь это источник белков животного происхождения. Это источник нужных маленькому организму минеральных веществ, витаминов. Специалисты рекомендуют вводить мясной прикорм не позднее шести месяцев.

Скажем, можно приобрести мясное пюре тема из говядины или «Бабушкино лукошко» (прикорм с 8 месяцев) с добавлением овощей. Заказать продукцию в Москве вполне реально в том числе в интернет-магазине с бесплатной доставкой. Выделяют мясное пюре однокомпонентное, мясорастительное и из субпродуктов. Последний вариант разрешается давать только с восьми месяцев.

Вводить мясной прикорм следует проконсультировавшись со специалистом, соблюдая некоторые правила. Во-первых, пюре нужно начинать давать ребеночку здоровому. Во-вторых, вводить в рацион мясное пюре постепенно, начиная с половины чайной ложки, увеличивать суточную дозу с возрастом. В-третьих, на первых этапах прикорма давать малышу мясное пюре один раз в день. Также необходимо предварительно пюре немного подогреть, давать малышу теплым, но не горячим.

Узнаем как в прикорм вводить мясо и когда это нужно делать?

Питание детей первого года жизни является очень важным. Именно сейчас желудочно-кишечный тракт настраивается на полноценную работу, а растущий организм требует все большего количества питательных веществ. В первые месяцы жизни ребенку достаточно только грудного молока, однако очень скоро ситуация изменится. Причем очень важно не начать вводить в рацион ребенка продукты, которые его организм пока не готов усвоить. Сегодня мы хотим поговорить о том, как в прикорм вводить мясо.

Первые сложности

Далеко не все дети с удовольствием едят мясо. Если вы начали прикормы с фруктовых пюре и творожков, то, скорее всего, оно не придется малышу по вкусу. Поэтому очень важно придерживаться календаря прикормов, о котором должен был сказать ваш педиатр. До 6 месяцев дополнительные продукты в рационе не только не полезны, но и вредны. Организм ребенка еще не готов усваивать что-то, кроме грудного молока или его заменителей. До 6 месяцев в организме ребенка еще нет необходимых ферментов, которые смогли бы переварить новые виды пищи.

Действуем по плану

Так как в прикорм вводить мясо нужно только с 7-8 месяцев, а в 6 месяцев организм малыша уже нуждается в дополнительных продуктах, давайте рассмотрим оптимальную схему питания. Начиная с полугода нужно предложить ребенку овощные пюре. Обязательно приучайте его сначала именно к овощам, потому как после сладкого банана и яблока ему точно не понравится обыкновенная тыква. Это может быть кабачок или цветная капуста, морковь или брокколи. Овощи нужно хорошо потушить и измельчить в блендере.

С 7 месяцев добавляйте понемногу безмолочные каши. Это может быть гречневая, рисовая или кукурузная крупа, сваренная на воде и хорошо измельченная в пюре. Постепенно вы научите организм малыша усваивать обычную пищу, теперь можно переходить к следующему этапу.

Лучший источник белка

Именно к 7-8 месяцам у малыша назревает потребность в наращивании мышечной массы. Он учится сидеть, ползать, ходить, взаимодействовать с различными предметами, а значит, ему не обойтись без мускулатуры. Теперь ребенку рекомендуется ежедневное потребление мяса. Если у малыша есть симптомы анемии, то ему рекомендуют давать мясо с 5-го или 6-го месяца жизни.

Как в прикорм вводить мясо? Это важный момент в жизни младенца, так как подобные продукты крайне важны для обновления, строительства тканей и формирования клеток организма. Они также дают малышу важнейшие витамины A, B12, которые легко усваиваются. Однако начинать давать его нужно маленькими порциями, буквально по ложечке, внимательно следить за состоянием кожи и стулом ребенка. Пока вы не поняли, как организм принял новый продукт, ничего другого давать не рекомендуется. Даже каши и пюре, которые вы на сегодняшний день освоили, временно отменяются. Так как в прикорм вводить мясо нужно постепенно, мы приведем схему, которой вы сможете пользоваться.

Допустимая дозировка

Самое главное, что вы должны запомнить: при первых признаках аллергии нужно обязательно прекратить давать ребенку мясо, вплоть до полного восстановления состояния. Потом можно повторить попытку. Если все проходит хорошо, малыш не страдает от приступов аллергии, то можно постепенно увеличивать дозировку. Начинаем с 5 г в день, это четверть чайной ложечки мясного пюре. За неделю, ежедневно прибавляя количество, вы суточную дозировку доводите до 30 г в сутки. Итак, когда вводить мясо в прикорм ребенку, мы уже указали (начиная с 7 месяцев). Адаптационный период заканчивается, и с 8 месяцев можно давать уже по 50 г в день. После 9 месяцев смело увеличивайте дозировку до 60-70 г в день.

Какие продукты выбирать

По срокам вы можете немного варьировать, в зависимости от состояния и развития ребенка, его прибавлений в весе. Также о том, когда вводить мясо в прикорм ребенку, как это правильно делать, можно дополнительно обсудить с вашим педиатром. А какое мясо лучше всего выбрать, чтобы нежный организм ребенка его воспринял наиболее легко? Откажитесь от идеи предложить ему свинину или баранину - жирное мясо слишком тяжелое для малыша. Идеальным вариантом может стать нежирная говядина, индейка или кролик. Это гипоаллергенные и легкоусвояемые сорта, которые помогут организму освоиться с новым видом питания.

Готовые консервы

Они продаются в каждом магазине, использовать их очень удобно. Достаточно щелкнуть крышечкой - и готовый обед перед вами. Однако даже когда можно вводить мясо в прикорм, необходимо помнить, что организм ребенка еще плохо подготовлен к подобным нагрузкам. Поэтому откажитесь пока от экспериментов вроде «кролик-индейка с брокколи». Пока чем проще, тем лучше, выбирайте однокомпонентные консервированные пюре. Особенно это касается детей-аллергиков, подбор продуктов для которых представляет определенную сложность. Постепенно можно расширить рацион за счет мясо-растительных компонентов, но чем более плавно этот процесс будет проходить, тем лучше.

Обратите особое внимание

Никогда не стесняйтесь обратиться к педиатру за помощью, в любой момент можно спросить, как правильно вводить мясо в прикорм. Есть немаловажный момент: мясо с овощами является очень полезным, и уже с 9 месяцев очень хорошо давать малышу комбинированные пюре. Если они содержат капусту брокколи или кабачок, то можно спокойно вводить их в качестве ежедневного продукта. А вот пюре с морковью можно давать не чаще двух раз в неделю, чтобы избежать появления каротиновой желтухи.

Готовим сами

Многие родители решают, что они будут готовить для малыша еду сами, чтобы в рационе были только свежие продукты. Это правильное решение, так как консервы в любом случае являются скорее вариантом для экстренного перекуса, чем ежедневным продуктом питания. И снова встает вопрос: какое мясо вводить первым в прикорм? Лучше всего использовать нежирную говядину. Для этого подходящий кусочек нужно очистить от жил и пленок, хорошо отварить и дважды пропустить через мясорубку.

Не забывайте о том, что в рационе ребенка должны быть только самые свежие продукты. Поэтому готовить мясо нужно каждый день, непосредственно перед употреблением в пищу. Если ваш малыш отказывается от подобного угощения, возможно, нужно еще немного подождать. Все таблицы, которые рассказывают нам, с какого возраста вводить мясо в прикорм, приводят усредненные значения, в которые ваш ребенок может и не вписываться. Поэтому не стоит заставлять, просто предложите мясо снова через несколько недель.

Родители часто идут на небольшую хитрость. Сначала приучив малыша к супчикам и овощным пюре, они начинают добавлять в эти блюда по небольшому кусочку мяса и измельчать в блендере. Самое главное, чтобы мяса было немного, чтобы вкус не слишком изменился. Постепенно увеличивая его норму, вы приучите ребенка к важному продукту.

Приготовление пищи

Маме придется соблюдать все санитарно-гигиенические нормы и правила приготовления блюд для маленького человечка. Мы перечислим основные из них, чтобы этот список вы могли использовать как практическое пособие:

  • Не добавляйте в блюда сахар и соль. Ребенок должен привыкнуть к натуральному вкусу продуктов. Конечно, соль нужна организму, но пока он получает ее из материнского молока. После года можно понемногу подсаливать блюда. Кислые компоты и кисели можно подслащивать медом, если у ребенка нет аллергии на него, или фруктозой.
  • Нужно вводить мясо-прикорм в хорошо приготовленном виде. Лучше всего отварить в небольшом количестве воды или приготовить на пару. Такая пища нежнее и сохраняет все полезные вещества, витамины и минералы.
  • На момент введения мяса в рацион у ребенка порой уже есть 1-2 зуба, поэтому нужно максимально протирать все продукты до состояния пюре. Однако скоро надобность в этом отпадет, достаточно будет просто порезать на кусочки.
  • Обязательно готовьте мясо только на один прием.

Использование субпродуктов

Так как вводить мясо в прикорм грудничку начинают с 7 месяцев, когда у него еще нет зубов (как правило), то нельзя обойти вниманием такие продукты, как язык, сердце и печень. Их гораздо проще измельчить, так как они содержат меньше соединительной ткани. В рацион питания ребенка до года очень полезно включить сердце. В нем мало жира и много белка. Аналогичными достоинствами обладает и язык. А вот печень, несмотря на свою пользу для организма, включается в рацион только после года. Этот орган занимается нейтрализацией вредных веществ, а значит, приготовленные блюда могут содержать продукты их распада.

Рыбные блюда

После того как малыш освоит мясные продукты, рекомендуется предложить ему рыбу. Делать это необходимо не раньше, чем ему исполнится 8-9 месяцев. При этом выбирается морская рыба, нежирная и максимально полезная. Это может быть минтай или треска, хек или тунец. Если ваш ребенок нормально воспринял рыбу, то это очень хорошо. Она станет прекрасным источником белка и незаменимых аминокислот, жирных кислот. Однако она часто вызывает аллергию, поэтому вводить в рацион рыбу нужно осторожно. Готовить блюда из нее несложно, достаточно приготовить ее на пару, вынуть все кости и измельчить. Максимальное количество рыбного пюре для 11-12-месячного ребенка - около 30 г в день (давать нужно пару раз в неделю).

Первый мясной прикорм: как вводить, с чего начать

В возрасте 7-8 месяцев в меню ребенка обычно присутствуют практически все виды прикорма: фрукты, овощи, каши, соки. Пора знакомить кроху с мясом, ведь оно так полезно для его физического и умственного развития. Давайте разберемся с особенностями введения мясных продуктов в прикорм и их полезными свойствами: как вводить первый мясной прикорм, с чего начать.

Незаменимый продукт

Мясо, прежде всего, является источником железа, которое чрезвычайно необходимо растущему детскому организму. Недостаток полезного минерала особенно остро проявляется после того, как ребенку исполняется 6 месяцев. К этому времени его собственные запасы железа подходят к концу. Негемовый вид железа, содержащийся в кашах и овощах, уже входящих в ежедневное детское меню, плохо усваивается и поэтому много пользы не несет. Возникает необходимость введения первого мясного прикорма, ведь только мясо содержит гемовое железо, которое подходит малышам и, к тому же, способствует всасыванию негемового вида. Кроме того, мясо обогащает организм витаминами В, В12, А и D, а также полезными микроэлементами – калием, магнием, кальцием и цинком. Для соединительной ткани незаменим животный белок, который в избытке присутствует в мясе. На эти факты нужно обратить пристальное внимание семьям, придерживающимся вегетарианской системы питания.

Вкусное разнообразие

Каждый вид мяса обладает особенностями, которые нужно учитывать при составлении детского меню. Начинать мясной прикорм педиатры обычно рекомендуют с индейки, так как она легко усваивается, не вызывает аллергии, содержит большое количество витаминов Е и В6. Мясо кролика и конина – безопасные диетические продукты, богатые цинком и калием. Очень полезна курица: в ней содержится большое количество железа и витаминов группы В. Однако вводить в первый прикорм куриное мясо следует с осторожностью — оно относится к продуктам высокой степени аллергенности. Баранину и свинину педиатры советуют не давать детям до года. Эти довольно жирные сорта мяса могут вызвать нарушение пищеварения.

Как вводить мясной прикорм (правила)

Мясо, как и любой другой продукт, следует вводить в рацион малышей постепенно, остерегаясь диатеза. Схема такова: 3-4 дня пробуем индейку, следующие 3-4 дня – говядину и т. д.  Таким образом, не стоит давать ребенку больше одного продукта в течение нескольких дней – это позволит выявить возможный аллерген.

Начинать следует, как обычно, с одной чайной ложки измельченного и протертого мяса, смешанного с овощным пюре или кашей. В течение недели порцию увеличивают до 20-30 г в сутки. В домашних условиях сложно добиться идеально ровной консистенции пюре, поэтому лучше первое время использовать баночное пюре.

Сегодня на полках магазинов в ассортименте представлены вкусные и полезные мясные «блюда» для детского питания: монокомпонентные пюре или с добавлением различных овощей и круп. Кроме того, в мясном пюре допустимо присутствие лука, чеснока, зелени и растительного масла для улучшения вкуса, а крахмал, кукурузный или рисовый, производители добавляют для густоты.

К году ребенку требуется уже 70-80 г мяса в сутки. В этом возрасте кроха способен есть домашние котлеты, тефтели, фрикадельки и, конечно же, суп, который лучше варить на вторичном бульоне. Дело в том, что почки и печень малыша пока не в силах переварить крепкий мясной отвар. Колбаса и сосиски, нашпигованные специями, красителями и консервантами, также пользы ребенку не принесут. Врачи рекомендуют отложить знакомство с ним до 3-4 лет.

Итак, когда же давать ребенку мясо и как часто?

  • В возрасте 7 месяцев пищеварительная система ребенка уже способна переваривать и полноценно усваивать мясные продукты.  Возникает потребность в белках мяса, содержащих аминокислоты, которые не могут синтезироваться в организме самостоятельно, но крайне необходимых для детского здоровья.
  • Позднее введение мясных продуктов в рацион ребенка 8-9 месяцев значительно повышает риск развития у него железодефицитной анемии.
  • Давать малышу мясо необходимо каждый день, однако 2 раза в неделю полезно заменять его рыбой.
  • Предпочтение отдается нежирным сортам мяса с низкой вероятностью развития аллергии. К ним относится мясо кролика, индейка, постная свинина, конина и говядина.
  • Не рекомендуется в качестве первого прикорма: колбаса, сосиски, жирное мясо, цыплят-бройлеров.

Вы узнали, как вводить первый мясной прикорм ребенку, и с чего начать. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Схема питания детей первого года жизни | Педиатрия

Необходимость введения прикорма в рацион младенцев обусловлена ​​возрастающей потребностью в питательных веществах, которые молоко больше не может доставлять.

В рацион вводят продукты прикорма, в т.ч. для того, чтобы:

  • для получения дополнительной энергии, железа, витаминов и микроэлементов;
  • подготовка младенца к более разнообразному питанию в более позднем возрасте.

Обсудите со своим врачом, как продлить диету вашего ребенка, т.е. время, тип и последовательность. введение новых продуктов. Начните вводить прикорм в возрасте от 17 до 26 недель.

Оптимальный возраст и последовательность введения прикорма в рацион ребенка раннего возраста является предметом многочисленных дискуссий, и практика в этом отношении значительно различается во многих странах.

В возрасте от 4 до 6 месяцев у младенцев исчезает естественный рефлекс удаления всех ртов инородные тела (напр.ложка или кашицеобразная пища). За это время ребенок также приобретает навык оставайтесь в полусидячем положении (сидя с опорой) и начинайте контролировать свои движения Голова и шея. Это признаки того, что он готов поглощать не только жидкости, но и продукты другой консистенции.

В приведенной ниже таблице показан график питания детей первого года жизни . Рекомендуется давать младенцам, находящимся исключительно на грудном вскармливании, первые прикормы после завершения 6.месяц жизни. Однако у детей грудного возраста, которых вскармливают модифицированным молоком (т.н. искусственное), такое вскармливание можно начинать на 1-2 месяца раньше.


Возраст (мес.) Естественное вскармливание Продукты для прикорма
1.–6. грудное вскармливание по требованию 1 -
7.-9. грудное вскармливание по требованию дополнительное питание (изначально 1, конец 9.месяц 2-3):
  • овощной суп или овощное пюре с вареным мясом (1-2 раза/неделю) - без бульона, с клейковиной 2 и с 1/2 желтка через день
  • каша или крупяная каша без глютена 3 или без глютена 4
  • фруктовый сок (предпочтительно чистый, неосветленный) или фруктовое пюре (не более 150 г/сутки)
10. грудное вскармливание по требованию 2–3-разовое дополнительное питание:
  • Ужин из 2 блюд: овощной суп с глютеновой кашей 2 + овощи с вареным мясом (1-2 раза/нед.), 1/2 желтка во время еды ежедневно
  • безглютеновые каши и паштеты 2 и безглютеновые 3 , небольшое количество хлеба, печенья, сухари
  • пюре или фруктовый сок (не более 150 г/сутки)
11.–12. грудное вскармливание по требованию 3-х разовое дополнительное питание:
  • Ужин из 2 блюд: овощной суп с глютеновой кашей 2 + овощи с вареным мясом (1-2 раза/нед.), возможно с картофелем или рисом и цельным яйцом (3-4 раза/неделю)
  • крупяные продукты (каши и каши с глютеном 2 и безглютеновые 3 , хлеб, печенье, сухари) в сочетании с молочными продуктами (например, детские смеси, творог, йогурт, кефир - несколько раз в неделю)
  • пюре или фруктовый сок (не более 150 г/сутки)
1 возможно небольшое количество глютена (белок, содержащийся в зернах злаков)
2 глютен содержится в продуктах из зерна пшеницы, ячменя и ржи; продукты из овса в Польше могут быть загрязнены глютеном из зерен других злаков
90 047 3 90 048 напр.рис или кукуруза

Какой прикорм следует вводить в первую очередь

В Польше введение прикорма обычно начинается с введения детское, овощное или фруктовое пюре (изначально из одного ингредиента) или сок фрукты (например, яблоко). Вы также можете начать с каши (например, риса). Однако нет строгие рекомендации, какой вид прикорма включать в рацион грудничка Как первый.

Что нужно помнить, вводя новые продукты?

  • Вводите новые продукты по одному, постепенно (например, каждые 3-5 дней) и небольшими порциями (3-4 чайные ложки), внимательно наблюдая за реакцией ребенка. Благодаря этому в случае появления симптомов пищевой непереносимости (например, диареи, рвоты, кожных изменений, сильного беспокойства или чрезмерной плаксивости) вы сможете легко определить их причину и соответствующим образом изменить свой рацион.
  • Не вводите несколько новых продуктов одновременно.
  • Порядок, в котором вы вводите каждый продукт, вероятно, не имеет большого значения.
  • Детям с 10-месячного возраста следует давать овощи и мясо в консистенции, стимулирующей пережевывание пищи.

Эта статья взята из справочника для родителей Первые 2 года жизни ребенка выдано Практической медициной, Краков 2012 90 166

.

Национальный центр диетологического образования | Расширение рациона младенцев 9000 1

Эти диаграммы являются своего рода рекомендациями и рекомендациями, учитывающими:

  • приблизительный размер порции и количество приемов пищи, которые ребенок данного возраста съедает в день,
  • навыков и пищевых привычек, приобретенных в определенный период жизни,
  • тип, последовательность и порядок введения пищи.

Рекомендации разработаны при участии экспертов из различных польских центров и разработаны Секцией питания Польского общества гастроэнтерологии, гепатологии и питания для детей в 2014 году.С тех пор было опубликовано несколько новых исследований и руководств (в том числе по глютену и сокам). В ожидании новой обновленной схемы стоит собрать актуальную информацию.

Правильное расширение рациона питания предотвращает болезни в будущем

Надлежащее расширение рациона, т. е. предложение блюд, которые не нанесут вреда и будут совместимы с развитием ребенка, и готовность их есть, влияет на сохранение здоровья и содействие развитию.Процесс расширения рациона, наряду с правильным питанием женщины в период беременности и грудного вскармливания, входит в так называемую метаболическое программирование. Оказывает влияние на предотвращение развития болезней цивилизации (в том числе ожирения, сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний) и аллергии.

Специалисты сходятся во мнении, что до 6-месячного возраста детей грудного возраста следует кормить только молоком, желательно натуральной пищей. По прошествии этого времени потребности организма настолько меняются, что их нельзя удовлетворить только молоком.При наличии показаний к раннему расширению рациона новые продукты можно вводить после 17-недельного возраста.

Ложка облегчает ребенку прием пищи

С этого момента ребенок может быть готов измельчать пищу языком. Сначала малыш попытается вытолкнуть еду (языком), что является временной реакцией, но готовность к еде он покажет, открывая рот при приближении к чайной ложке. Следует помнить, что прикорм нужно давать ложкой, а не пить через соску.Чайная ложка должна быть твердой и плоской, чтобы вашему ребенку было легче есть. Дополнительные приемы пищи должны постепенно замещать количество молока. Подсчитано, что к концу 12-го месяца рацион ребенка должен содержать всего 2-3 порции.

Неважно, первая новая еда, которую встречает малыш, это зерновая каша (глютен можно давать после 4 месяцев и до 12 месяцев), овощи или фрукты. Важно, чтобы это было однородное пюре, желательно однокомпонентное и предлагалось в небольшом количестве, т.е. около 3-4 чайных ложек.Речь идет о том, чтобы уловить возможную побочную реакцию на данный продукт и при необходимости исключить его из меню. Поэтому все новинки следует вводить в меню по одному и с перерывом в несколько дней между ними.

Сначала овощи, фрукты и злаки, затем мясо, рыба и яйца

Чтобы выработать вкусовую толерантность, лучше подавать сначала овощ, а потом фрукт. Стоит предложить новый продукт несколько или даже несколько раз, прежде чем мы примем возможное решение исключить его из меню малыша.Профилактический эффект от исключения из рациона потенциально аллергенных продуктов не подтвержден, поэтому режим питания включает введение в рацион глютена, яиц, рыбы или молочных продуктов.

Когда в рационе ребенка появятся первые овощи, фрукты или крупы, стоит ввести в рацион мясо, рыбу и яйца (желток и белок). Подавать их проще всего в овощном пюре. Вы можете выбрать мясо птицы без кожи (курица, индейка, гусь, утка), говядину, баранину или кролика. Мясо можно варить вместе с овощами, не нужно варить его отдельно и выливать бульон (как было когда-то описано).Рекомендуемое начальное количество составляет от 15 г мяса (10 г в готовом виде) до 25 г (20 г в готовом виде) в возрасте 12 месяцев. Не рекомендуется подача субпродуктов.

Рыб можно кормить сначала один раз в неделю, а при отсутствии аллергической реакции - два раза. Рекомендуется давать жирную морскую рыбу, избегая хищных рыб, где высок риск накопления ядовитых веществ (меч-рыба, акула, королевская макрель, тунец, тарзанка).

Отварите яйцо перед тем, как добавить его к овощам.Более ранние схемы и модели советовали кормить через день сначала половиной желтка, затем целым желтком и только в конце первого года жизни целым яйцом. Многие исследования и наблюдения показали, что эта практика не имеет значения.

Сливочное или растительное масло можно добавлять в пищу для повышения пищевой ценности пищи. Молочные продукты, такие как натуральный йогурт, кефир, творог, можно вводить в рацион после ознакомления грудного ребенка с вышеперечисленными источниками белка.

В рационе младенцев следует избегать соления, подслащивания и жарки

При расширении рациона питания ребенка по жизненным показаниям следует избегать подсаливания блюд (солью, готовых специй с глутаматом натрия, бульонных кубиков, бульонов), подслащивания блюд и напитков (с сахаром, медом, сиропами, подсластителями), питания соков, даже пюре и т.н.100% и жарить. Вы можете использовать натуральные травы (свежие или сушеные) и специи для приготовления блюд. У детей более чувствительный вкус, чем у взрослых, поэтому чрезмерное приправа не рекомендуется.

Натуральный мёд – кроме калорийности, которой в нём почти столько же, сколько в сахаре – запрещён из-за опасности отравления спорами бактерий Clostridium botulinum , которые представляют опасность детского ботулизма. Напитки, которые следует вводить в рацион детей раннего возраста с момента расширения рациона (и даже при вскармливании модифицированным молоком) – родниковая или слабоминерализованная минеральная вода (менее 500 мг минеральных веществ в 1 л), либо некрепкий чай. настой (из пакетика или высушенный, не следует давать гранулированный чай) или травяной (напр.укроп). Не рекомендуется давать коровье, козье и овечье молоко в качестве заменителя натуральной пищи или молочных смесей детям до 1 года.

Консистенция детского питания постепенно изменится

Каждую неделю рацион младенца обогащается новыми продуктами. Консистенция блюд также меняется со временем:

  • до 4-6 месяцев - питье молока улучшает рефлекс сосания и глотания,
  • после 4-7 месяцев - употребление однородного пюре чайной ложкой приучает брать пищу чайной ложкой и перетирать ее языком,
  • после 7-го месяца - вводятся продукты, раздавленные вилкой и мелко нарезанные, ребенок также может есть рукой мягкие частицы пищевых продуктов, что развивает способность очищать ложку губами, откусывать, жевать, шевелить языком на стороны и мелкая моторика, позволяющая самостоятельно есть,
  • после 12 месяцев - улучшается жевание и стабилизируется нижняя челюсть.

Весь процесс обучения кусанию длится примерно с 2-летнего возраста, но начинать обучение следует в наиболее оптимальный для этого период, т.е. с 6-10-месячного возраста. Примерно в 6-месячном возрасте следует также начинать учиться пить из открытой чашки (изначально это могут быть маленькие чашки размером со стакан или большую крышку, не следует использовать чашки-непроливайки), стремясь полностью вывести флакон после 1 года.

Очень важно следовать принципу, согласно которому младенец сам решает, есть ли данный прием пищи и в каком количестве.Здоровый малыш должен уметь регулировать чувство голода и сытости, а принудительное кормление нарушает этот процесс.

Добавление витаминов играет важную роль в питании ребенка

В режиме питания также упоминается докорм, рекомендуемый на 1-м году жизни. В основном это касается витамина D и витамина К. Витамин К следует вводить всем новорожденным путем однократной внутримышечной инъекции в срок до 6 часов после рождения (включая недоношенных детей, и его доза зависит от массы тела).Если родители не согласны с этим, его можно вводить перорально, и тогда добавка покрывает первые 3 месяца жизни. Пероральное продолжение питания также относится к младенцам с диагнозом холестаз и кистозный фиброз. Такое лечение предназначено для предотвращения кровотечения из-за дефицита витамина К, включая внутричерепное кровотечение. Если в рационе ребенка может содержаться слишком мало омега-3 жирных кислот (ДГК ниже 100 мг/день), следует рассмотреть вопрос о дополнительном введении после 6-месячного возраста.

.90 000 Расширение рациона младенцев - когда и с чего начать? Расширение рациона ребенка — важный шаг в жизни малыша. Ребенок не только открывает для себя новые вкусы, но и приобретает новые навыки: откусывания и жевания. Как должно выглядеть расширение рациона младенца? Когда и какие продукты следует вводить в его меню? Что такое метод BLW? Какие витамины следует давать грудному ребенку? Мы советуем.

Расширение рациона вашего ребенка за счет прикорма необходимо, поскольку потребность в питательных веществах увеличивается по мере роста ребенка.Правильное питание оказывает влияние на оптимальное развитие малыша и так называемое программирование на более поздние годы жизни, так как формирует хорошие привычки в еде и предотвращает развитие многих заболеваний. Согласно действующим рекомендациям, расширение рациона ребенка следует начинать после 17-недельного возраста и до 26-недельного возраста.

Расширение рациона вашего ребенка — почему это так важно?

Правильное питание при беременности, в период грудного вскармливания и в первые годы жизни ребенка влияет на правильный рост и развитие ребенка и влияет на так называемоепрограммирование метаболизма и пищевых привычек.

Питание ребенка в течение первых 1000 дней имеет основополагающее значение, оказывающее долгосрочное влияние на здоровье, в том числе:

  1. Правильное развитие и функционирование головного мозга ребенка; поддерживает его интеллектуальное развитие.
  2. Правильное развитие костно-суставной системы и мышц; оказывает влияние на профилактику остеопороза во взрослом возрасте.
  3. Защищает от избыточного веса и ожирения у ребенка, что является фактором риска развития многих заболеваний, таких как: сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, заболевания печени, онкологические заболевания.
  4. Снижает заболеваемость и облегчает течение цивилизационных заболеваний в пожилом возрасте (гипертония, инфаркты, ишемическая болезнь сердца, инсульт), аллергических заболеваний (бронхиальная астма, атопический дерматит) и опухолевых заболеваний.

Согласно теории программирования питания во время беременности и первых лет жизни ребенка, наибольшее влияние на развитие и здоровье ребенка оказывают среда, в которой мы живем, и режим питания.

Чего следует избегать при расширении рациона питания вашего ребенка?

В настоящее время рекомендуется исключительно грудное вскармливание ребенка первых шести месяцев жизни, так как материнское молоко обеспечивает ребенка всеми необходимыми питательными веществами для правильного развития. Прикорм можно вводить не ранее 5-го месяца жизни.

Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, позже легче воспринимают другие вкусы, чем молоко, чем дети, находящиеся на искусственном вскармливании.Подсчитано, что первые два года жизни ребенка имеют решающее значение для развития последующих пищевых предпочтений. Поэтому в рационе грудного ребенка следует избегать продуктов, содержащих соль и сахар (избегать подслащивания и добавления соли в пищу).

Младенцы воспринимают вкусы иначе, чем дети старшего возраста, и изначально они более склонны принимать нейтральную (неприправленную) пищу. Добавление соли в пищу младенца формирует нездоровые привычки в еде и увеличивает риск гипертонии в более позднем возрасте.

Не рекомендуется использовать веганское и вегетарианское питание у грудного ребенка, так как они не обеспечивают всех пищевых потребностей ребенка в период его динамичного развития и роста.

Для детей грудного возраста лучшая питьевая вода (с низким содержанием натрия, низким содержанием сульфатов и низкой минерализацией - общая концентрация минеральных солей должна быть менее 500 мг/л). Не следует подслащивать воду или добавлять в нее фруктовые соки, так как это препятствует дальнейшему привыканию ребенка к сахару и развитию ожирения и кариеса.Вы также не должны давать ребенку коровье молоко до 12-месячного возраста, а затем не следует превышать суточную норму потребления коровьего молока в 500 мл, так как оно препятствует усвоению железа, вызывая анемию.

BLW (отлучение от груди ребенка) или чайная ложка?

Методика BLW ( Baby Led Weaning ) заключается в том, чтобы давать ребенку, способному самостоятельно сидеть (чаще всего в возрасте 6-7 месяцев) кусочки различного, твердого, изначально мягкого прикорма, в том числе: овощи , фрукты, макароны или каши.

В этом методе отсутствует этап кормления ребенка ложкой кашеобразных блюд - супов, муссов, пюре.

В методе BLW пища, которую дают малышу, должна быть мягкой и нарезанной на кусочки, чтобы ребенок мог взять их в руку (например, кусочки фруктов или овощей). Сначала ребенок ест ручонками, затем постепенно привыкает пользоваться столовыми приборами.

Предположением метода BLW является самообучение новым продуктам и саморегуляция механизмов аппетита и насыщения .Следует помнить, что изначально основным методом грудного вскармливания при ВДО является грудное вскармливание или молочная смесь.

Риск BLW может заключаться в том, что ребенок получает слишком мало калорий и развивается дефицит (например, железа), а также дает ребенку пищу, приготовленную для взрослых, которая не адаптирована к потребностям ребенка в питании.

Чайную ложку можно использовать для расширения рациона ребенка до первого прикорма, при этом приемы пищи вначале должны быть однородными (напр.супы для детей). Начинать следует с нескольких чайных ложек шрота и вводить продукты по одному, наблюдая за реакцией ребенка. Чайная ложка не должна быть слишком мягкой, так как это может препятствовать эффективному сбору пищи из чайной ложки.

При кормлении младенцев правило заключается в том, что родители решают, что и когда есть, а ребенок решает, есть ли и сколько есть.

Как мне начать расширять рацион моего ребенка?

В соответствии с действующими рекомендациями организаций, занимающихся детским питанием Всемирная аллергологическая организация (WAO), ESPGHAN и Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA), NIAID, Национальный институт здоровья и клинического совершенства (NICE) и Польское общество Гастроэнтерология, гепатология и детское питание (ПТГХиЗД) Введение прикорма у ребенка следует начинать не ранее 17 лет.неделе жизни и не позднее 26-й недели жизни ребенка . Считается, что раннее знакомство с новыми потенциально высокоаллергенными продуктами питания снижает риск развития последующих аллергических заболеваний.

Расширение рациона грудного ребенка

Согласно текущим рекомендациям, дети первых шести месяцев жизни должны находиться на исключительно грудном вскармливании. Кормления должны происходить по желанию ребенка (обычно около 7 кормлений в день).

После 17-недельного возраста (и до 26-недельного возраста) первые новые вкусы следует вводить в рацион ребенка постепенно. Первоначально их не следует использовать в качестве основных приемов пищи, а только приводить к развитию толерантности к новым видам пищи. Женская пища в это время должна составлять основу питания ребенка.

С 6 по 7 место месячном возрасте следует начинать вводить прикорм (изначально в 2-3), а в 9-летнем возрасте.–24. месяцев ребенок должен получать 3-4 дополнительных приема пищи и хотя бы один перекус (небольшое количество самостоятельно потребляемой пищи между основными приемами пищи, например, кусочек овоща или фрукта).

Расширение рациона ребенка на искусственном вскармливании

Дети на искусственном вскармливании в возрасте 5-6 недель. Они должны получать 4-5 приемов пищи в день (в том числе 4 молочных) и максимум два здоровых перекуса в течение месяца жизни.

Помните, что детям старше 6 месяцев следует использовать модифицированное молоко, обозначенное символом «2», т.н. последующее молоко, в отличие от молочной смеси с символом «1».

Расширение рациона вашего младенца — шаг за шагом

Расширение рациона питания детей раннего возраста за счет продуктов прикорма должно осуществляться между 17-й и 26-й неделями жизни ребенка. Первоначально новые продукты следует давать небольшими порциями, которые следует постепенно увеличивать.

Рекомендуется, чтобы овощи были первым прикормом из-за более сложного восприятия вкуса, чем вкус фруктов. Фрукты следует давать только примерно через две недели после введения овощей, не забывая о сохранении овощей в рационе ребенка.

Новые продукты следует давать ребенку по одному, чтобы в случае аллергической реакции можно было определить возбудителя.

Что должен есть ребенок в 5 лет - 6-й месяц жизни?

Ребенок этого возраста учится дробить пищу языком; часто имеет преходящую реакцию на выталкивание пищи изо рта языком, имеет выраженный сосательный рефлекс. Питание основано на грудном вскармливании или молочных смесях. Размер порции еды должен составлять около 150–160 мл на 5 приемов пищи в день (в том числе 4 молочных).

Сначала вводите овощи, затем фрукты. Блюда, содержащие мясо, следует вводить постепенно, так как оно, в том числе, снабжает организм.в железо, полезные белки и витамины группы В. Мясо вначале рекомендуется давать в количестве около 10 г вареного мяса в сутки, добавляя его в овощное пюре. В конце 12-го месяца жизни ваш малыш должен съедать около 20 г мяса в день. Перед приготовлением мяса снимите с него кожу и жир. Не рекомендуется давать малышу мясо высокой степени обработки в виде мясных нарезок, сосисок, сосисок, так как они содержат много жира, соли и консервантов.

Рекомендуется постепенно вводить в рацион ребенка глютен и яйца (не рекомендуется откладывать потенциально аллергенные продукты даже детям с отягощенным наследственным анамнезом, так как это повышает риск развития аллергических заболеваний в более позднем возрасте)

Ребенок должен получать питьевую воду в неограниченном количестве.Изначально консистенция блюд должна быть однородной (например, густая каша для ребенка), а овощи мелко нарезанными. Затем можно вводить измельченную пищу с комочками.

Что должен есть ребенок в 7. - 12-м месяце жизни ?

Прикорм следует вводить не позднее 7-го месяца жизни ребенка. Обеспечить 2-3 дополнительных приема пищи (основные приемы пищи по-прежнему грудное молоко или модифицированное молоко). Размер порций должен быть в пределах 170–180 мл за 7 дней.месячного возраста до около 200 мл с 9-месячного возраста, а их количество - 5-разовое (3-разовое молочное с 11-месячного возраста).

Рекомендуется постепенно вводить другие продукты, такие как сыр, рыба, крупы, хлеб, простой йогурт.

Глютен следует вводить в любое время в возрасте от 4 месяцев до 12 месяцев.

Самая важная информация для расширения рациона ребенка 7 лет–12. месяц жизни:

- рекомендуется сочетать новые вкусы с уже известными малышу продуктами,

- питание должно подаваться в определенное время,

- Консистенция еды - Измельченные продукты с комками,

- Фрукты рекомендуются вместо фруктовых соков,

- питьевая вода без ограничений.

Что должен есть ребенок в возрасте 13. - 36 месяцев?

Ребенок должен получать 5-разовое питание (3 основных и 2 дополнительных) в установленное время.Его рацион должен быть разнообразным и богатым молочными продуктами, кисломолочными продуктами, хлебом, крупами, овощами, фруктами и жирами).

О чем еще стоит помнить в рационе ребенка в этом возрастном диапазоне? Самая важная информация:

- потребность ребенка в этом возрасте в калориях 83 ккал на килограмм массы тела,

- рекомендуется 2 порции молока и 1 порция молочных продуктов в течение дня,

- ребенку нельзя давать более ½ стакана фруктового сока в день; фруктовые соки подавляют аппетит и способствуют ожирению из-за высокого содержания сахара,

- Жиры играют важную роль в рационе ребенка, поскольку они необходимы для правильного развития мозга и глаз.Особенно рекомендуются ненасыщенные растительные жиры, например, оливковое масло, рапсовое масло,

.

- у детей в возрасте 1-3 лет суточная потребность в воде около 1300 мл,

- рекомендуется исключить из рациона ребенка соль и сахар,

- поощрять ребенка есть самостоятельно,

- искусственное вскармливание с 18-месячного возраста может привести к развитию нарушений речи и неправильного прикуса.

Ребенок приобретает способность откусывать и пережевывать пищу в 1-й.возраст. Ребенка, у которого еще нет зубов, придавливают языком к небу и между деснами. Поэтому твердая пища поначалу тяжело воспринимается ребенком. Однако их введение не следует откладывать, так как наибольшую способность к кусанию малыш приобретает в возрасте от 6 до 10 месяцев.

Не забывайте не вводить коровье молоко и мед в возрасте до 12 месяцев и не вводить грибы в возрасте до 3 лет при расширении рациона вашего ребенка.возраст.

Не давайте детям фруктовые и искусственно окрашенные напитки, за исключением фруктового пюре без сахара, которое следует рассматривать как еду, а не как напиток. Вместо фруктового сока рекомендуется давать ребенку фрукты. Вы не должны давать ребенку более половины стакана фруктового сока в день.

Продлить диету - Примеры рецептов для малышей

Расширение рациона грудного ребенка лучше всего начинать с введения овощей.

Овощное пюре

Состав: морковь, картофель, корень петрушки, пол чайной ложки сливочного или оливкового масла, полстакана воды.

Приготовление: Тщательно вымойте овощи, очистите и нарежьте. Бросьте овощи в кипящую воду, добавьте жир. Варить, пока овощи не станут мягкими. Смешайте все. Подавать с чайной ложкой, охлажденным до комнатной температуры.

Овощной суп с мясом

Состав: картофель, морковь, 3 соцветия брокколи, 15 г цукини, 10 г мяса (птицы, кролика), пол чайной ложки сливочного или оливкового масла, полстакана воды.

Приготовление: овощи вымыть, очистить и нарезать. В кипящую воду положить нарезанное мясо, добавить овощи и масло/сливочное масло. Варить до мягкости, накрыв крышкой. Смешайте все. Подавать по чайной ложке охлажденным до комнатной температуры.

Яблочно-малиновый мусс

Состав: 1 яблоко, 15 г малины, 5 г рисовой каши без сахара, четверть стакана воды.

Приготовление: яблоко помойте и очистите от кожуры, нарежьте кусочками.Тщательно промойте малину. Положите фрукты в кипящую воду, варите 3-5 минут, затем добавьте рисовую кашу и снимите с огня. Смешайте все. Подавать по чайной ложке охлажденным до комнатной температуры.

Пищевые добавки для грудных детей

Даже у ребенка с хорошо сбалансированным питанием, в связи с быстрым ростом и высокой потребностью в питательных веществах, в первый год жизни рекомендуется докармливать:

  • Витамин D – играет важную роль в развитии здоровых костей, влияя на кальциево-фосфатный баланс в организме.Дефицит витамина D особенно часто встречается у детей, которые не получают этот витамин, находятся на грудном вскармливании, имеют темную кожу, страдают ожирением или недостаточно находятся на солнце.

Согласно рекомендации витамин D для детей следует вводить с первых дней после рождения независимо от способа вскармливания. В течение первых 6 месяцев жизни ребенку следует давать 400 ЕД (МЕ) в сутки, а в возрасте 6-12 месяцев ребенок должен получать 400-600 ЕД витамина D/сутки, в зависимости от количества потребление витамина D с молочными смесями в случае искусственного вскармливания.

После 12-месячного возраста рекомендуется давать ребенку 600–1000 МЕ витамина D ежедневно, в зависимости от массы тела, особенно в период с сентября по апрель (или круглый год в случае малой солнечной инсоляции летом). ).

  • Витамин К - отвечает за правильную свертываемость крови. В Польше каждому новорожденному ребенку вводят внутримышечно витамин К однократно в роддоме. Предупреждает возникновение опасной для жизни геморрагической болезни у новорожденного ребенка.Дети, находящиеся на грудном вскармливании, должны получать витамин К ежедневно, пока им не исполнится 3 месяца. Модифицированные молочные продукты обычно содержат витамин К, поэтому при искусственном вскармливании добавки с витамином К можно не давать.
  • Железо - необходимо для правильного производства эритроцитов. Железо для детей следует давать профилактически недоношенным детям, детям с хроническими заболеваниями или при отсутствии достаточного количества прикорма на 6-м месяце беременности.месяц жизни.
  • Ненасыщенные жирные кислоты необходимы для правильного функционирования мозга, нервной системы, зрения и иммунной системы ребенка. Матери, кормящие детей грудью, должны потреблять не менее 200 мг ДГК в день с пищей (в основном, жирной рыбой: лососем, сельдью, сардинами или палтусом) или дополнять 400–600 мг ДГК в день. Смеси для детских смесей обычно снабжают вашего ребенка правильным количеством ДГК.
.

Расширение рациона грудного ребенка - когда? | BebiProgram

Целью введения новых продуктов в рацион младенцев является, среди прочего. развитие толерантности к различным видам пищи и подготовка ребенка к более разнообразному меню.

Способность младенцев воспринимать вкусы меняется с возрастом, и первые 1000 дней жизни ребенка являются ключевым моментом в формировании более поздних пищевых предпочтений и привычек. Это если говорить о так называемом программирование питания, определяющее правильное развитие ребенка.

Почему важно расширить свой рацион?

Необходимость расширения рациона питания младенца связана с возрастающей потребностью в энергии, питательных веществах (белке), минералах (железе, цинке) и витаминах (A, D и E), которые грудное молоко больше не может обеспечить. Введение прикорма следует проводить, когда у младенца созреет способность есть твердую пищу.

Кормление вашего ребенка в течение первых 1000 дней, от зачатия до примерно 3-летнего возраста, имеет важное значение для его здоровья в будущем.Позаботившись о питании во время беременности и кормления грудью, вы дали своему малышу самое лучшее. Теперь, когда пришло время расширить свой рацион, обязательно продолжайте давать ребенку продукты, предназначенные для него. Ребенок не маленький взрослый! В первые годы жизни у него развивается иммунитет и интенсивно развивается головной мозг. Давая малышу правильное питание, вы поддерживаете его развитие.

Расширение рациона ребенка

Вводя продукты в рацион ребенка, следуйте таблице питания ребенка, в которой указано, с каких продуктов, когда и в каком количестве начинать.В 2016 году Польское общество гастроэнтерологов, гепатологов и нутрициологов младенцев обновило рекомендации по расширению рациона питания детей первого года жизни. Основное правило, о котором следует помнить: РОДИТЕЛЬ / ОПЕКУН решает, ЧТО будет есть ребенок и КОГДА И КАК будет подаваться еда. РЕБЕНОК решает, ЕСЛИ и СКОЛЬКО еды есть.

Совет эксперта

Помните, что при введении прикорма детям после 4 месяцев грудное молоко по-прежнему является основой меню.

  • Новые продукты давайте по одному, соблюдая интервал 1-2 дня при их введении. Благодаря этому можно увидеть, есть ли у ребенка жалобы после того или иного продукта. Если они все же возникают, запишите симптомы в дневник и отметьте продукт, после которого появился ребенок.
  • Сначала введите в рацион ребенка овощи. Они менее приемлемы для ребенка, чем фрукты. Из овощей дайте ребенку: морковь, картофель, горох, брокколи, цветную капусту.Начните кормить фруктами примерно через 2 недели после введения овощей. Можно подать фрукты, например, яблоки, груши, бананы или персики.
  • Начните с продуктов в виде пюре, супов или пюре. Со временем, после 7-8 месяцев, когда ваш ребенок будет готов, измените консистенцию вашего питания на что-то похожее на ваше естественное. После того, как вашему ребенку исполнится 9 месяцев, вы можете давать мелко нарезанное мясо и рыбу, овощи или фрукты (как сырые, так и вареные), раздавленные вилкой или нарезанные на кусочки, которые могут поместиться в руке вашего ребенка.
  • Приобретайте продукты из надежных источников и давайте своему ребенку высококачественную еду . Если вы используете готовые блюда, выбирайте те, на которых указан возраст – безопасные и подходящие для вашего ребенка.
  • Корм ​​ можно кормить жесткой ложкой. Обязательно наденьте их на губы и не вставляйте их прямо в рот ребенка. Пусть ребенок сам с помощью рта «зачерпывает» еду из ложки.Не беспокойтесь, если порция супа или пюре окажется на слюнявчике, а не в вашем рту. Вашему малышу потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к этой диете.
  • Позаботьтесь о разнообразии меню. Вводя в рацион малыша разнообразные продукты, малыш быстрее привыкнет к новому и в будущем будет более восприимчив к незнакомым вкусам.
  • Будьте терпеливы. Не сдавайтесь, если ваш ребенок не хочет пробовать новые вкусы. Детям нужно время, чтобы привыкнуть к незнакомой пище.Специалисты подчеркивают, что иногда требуется до 15 попыток введения продукта, прежде чем ребенок примет его вкус.

Помните о воде

Когда ваша пища больше не является единственной пищей для вашего ребенка, вам необходимо поддерживать его гидратацию. Выбирайте негазированную и слабоминерализованную воду (содержание минералов не должно превышать 500 мг в 1 л). Дети в возрасте от 1 до 3 лет должны ежедневно получать около 1300 мл жидкости (в бассейн входят: вода, другие напитки и супы, пюре и сочные фрукты), а энергичные и подвижные младенцы до 1700 мл. Потребность в жидкости также увеличивается в жаркие дни или во время инфекции с лихорадкой.

Метод BLW

BLW (приучение к ребенку) – это способ подачи пищи ребенку, дающий ему большую свободу в выборе съедаемых продуктов. В этом методе отсутствует этап кормления с ложки. Младенец получает твердую пищу для собственного потребления. Этот метод имеет как преимущества, так и недостатки. Благодаря ему ребенок самостоятельно открывает для себя мир вкусов и запахов, что способствует развитию его кулинарных предпочтений.Риск использования этого метода связан с соблазном давать ребенку блюда со взрослого стола. Их не следует включать в меню годовалого ребенка из-за того, что они не адаптированы к его потребностям и возможностям.

.90 000 Продление рациона ребенка до 1 года 9 000 1

Нынешняя схема детского питания дает родителям свободу вводить новые продукты в рацион ребенка. Важнейший принцип режима детского питания заключается в том, что малыш решает, сколько ему есть, а родитель решает, что ест малыш. Строгих указаний, какой прикорм вводить первым в рацион ребенка, не существует.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев жизни ребенка и его продолжение после продления рациона до 2 месяцев.год жизни ребенка. Когда ребенку исполнится 6 месяцев, грудное вскармливание следует дополнить постепенным введением твердой измельченной пищи.

Необходимость введения прикорма в рацион грудного ребенка обусловлена ​​возрастающей потребностью в питательных веществах, которые не может обеспечить только молоко.

>>> Принадлежности для ухода за ушами, ртом и носом у детей, термометры

Когда расширять рацион младенца?

Рекомендации ESPGHAN (Европейского общества детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания) и PTGHiŻD (Польского общества гастроэнтерологии, гепатологии и питания детей) гласят, что прикорм следует вводить в меню младенца не ранее, чем после 17 лет.недели жизни и не позднее конца 26-й недели жизни.

У здоровых детей в возрасте около 4 месяцев развивается способность есть твердую пищу - созревают и почки, и желудочно-кишечный тракт, дети приобретают способность сидеть с опорой, достигают неврологической зрелости, позволяющей контролировать движения головы и шеи, есть с ложки. Кроме того, исчезает рефлекс выброса инородных тел изо рта, что затрудняет кормление другими продуктами, кроме молока, в более ранние сроки. Однако верхний предел обусловлен вышеупомянутой необходимостью добавления некоторых питательных веществ.

Здесь можно купить: Лекарственные препараты и БАДы для детей

рекомендация ВОЗ

  • вместе с введением твердой пищи не уменьшать количество вырабатываемого из груди молока;
  • до 2 лет и старше вы должны продолжать кормить грудью по требованию так часто, как этого хочет ваш ребенок;
  • с возрастом ребенка следует постепенно увеличивать количество твердой, плотной пищи и разнообразить приемы пищи - в соответствии с потребностями и возможностями ребенка;
  • вы должны давать ребенку продукты, богатые питательными веществами;
  • при необходимости после консультации с врачом давать ребенку обогащенный прикорм или соответствующие витаминно-минеральные добавки;
  • с раннего возраста приучать ребенка соблюдать гигиену и культуру во время еды;
  • еду следует подавать в ложке, а не в бутылке;
  • позаботиться о том, чтобы пища была чистой, здоровой, мягкой, легко съедобной, нравилась ребенку и была доступна на месте;
  • во время болезни вам следует увеличить количество жидкости, которую вы даете ребенку, и чаще кормить его грудью.После болезни чаще кормите ребенка и поощряйте его есть больше.

Как расширить рацион ребенка?

В Польше введение прикорма чаще всего начинается с предоставления ребенку овощного или фруктового пюре (первоначально однокомпонентного) или фруктового сока (например, яблочного). Вы также можете начать с каши (например, риса). Не существует указаний относительно того, какой прикорм следует вводить первым в рацион ребенка.

В соответствии с действующими экспертными рекомендациями мы относимся к глютену как к любому другому продукту питания, не откладываем его введение и подаем в злаковых блюдах в любой период с 4-го месяца (17-я неделя жизни) до 12-го месяца.

Не следует избегать или ограничивать введение потенциально аллергенных продуктов, таких как яйца или глютен, так как это не снижает риск пищевой аллергии у ребенка.

Неважно, первая новая еда, которую встречает ребенок, это зерновая каша (глютен можно давать после 4 месяцев и до 12 месяцев), овощи или фрукты. Важно, чтобы это было однородное пюре, предпочтительно состоящее из одного ингредиента и предлагаемое в небольшом количестве, т.е. около 3-4 чайных ложек.

Все новинки вносить в меню по одной с перерывом в несколько дней.

Когда в рационе ребенка появятся первые овощи, фрукты или крупы, стоит ввести в рацион мясо, рыбу и яйца (желток и белок). Подавать их проще всего в овощном пюре. Вы можете выбрать мясо птицы без кожи (курица, индейка, гусь, утка), говядину, баранину или кролика.Мясо можно варить вместе с овощами, отдельно варить и выливать бульон не нужно. Рекомендуемое начальное количество составляет от 15 г мяса (10 г в готовом виде) до 25 г (20 г в готовом виде) в возрасте 12 месяцев.

Рыб можно кормить сначала один раз в неделю, а при отсутствии аллергической реакции - два раза. Рекомендуется давать жирную морскую рыбу, избегая хищных рыб, где высок риск накопления ядовитых веществ (меч-рыба, акула, королевская макрель, тунец, тарзанка).

Отварите яйцо перед тем, как добавить его к овощам. Более ранние схемы и модели советовали кормить через день сначала половиной желтка, затем целым желтком и только в конце первого года жизни целым яйцом. Многие исследования и наблюдения показали, что эта практика не имеет значения.

Сливочное или растительное масло можно добавлять в пищу для повышения пищевой ценности пищи. Молочные продукты, такие как натуральный йогурт, кефир, творог, можно вводить в рацион после ознакомления грудного ребенка с вышеперечисленными источниками белка.

В рационе младенцев следует избегать соления, подслащивания и жарки.

Очень важно следовать правилу, согласно которому младенец сам решает, есть ли данный прием пищи и в каком количестве. Здоровый малыш должен уметь регулировать чувство голода и сытости, а принудительное кормление нарушает этот процесс.

Детям с 10-месячного возраста следует давать овощи и мясо в консистенции, стимулирующей пережевывание пищи.

Чем поить ребенка?

В первые шесть месяцев года, если мать находится на исключительно грудном вскармливании, нет необходимости давать ребенку дополнительную жидкость, так как грудное молоко утоляет не только голод, но и жажду ребенка.

Напитки, которые следует вводить в рацион детей раннего возраста с момента расширения: родниковая или маломинерализованная минеральная вода (менее 500 мг минеральных веществ в 1 л), либо слабый настой травяного чая (например, укропа).

Не рекомендуется давать коровье, козье и овечье молоко в качестве заменителя натуральной пищи или молочных смесей детям до 1 года.

Примерно в возрасте 6 месяцев вы также должны начать учиться пить из открытой чашки (сначала маленькие чашки размером со стакан или большую крышку, не следует использовать чашки-непроливайки), стремясь полностью вынуть бутылочку после 1 года.возраст.

.

Справочник по детскому питанию - питание после 4 и 6 месяцев | Dobry Dzień Dobry TVN

Новые продукты, кроме молока, могут постепенно появляться в питании младенцев после 4-месячного возраста. Первыми продуктами, рекомендованными для введения, являются овощи и фрукты. После 6 месяцев малышу можно есть супы и овощные и фруктовые пюре с добавлением каш и каш, а также измельченное мясо, рыбу и молочные продукты.

Расширение рациона питания младенцев за счет включения прикорма, т. е. кроме грудного молока или молочных смесей, начинается с 4 лет.месяц жизни ребенка. Вначале в рацион малыша вводят по отдельности овощи и фрукты, затем мясо, крупы, рыбу и молочные продукты. После 6-месячного возраста постепенно меняется консистенция пищи.

Руководство по детскому питанию. Когда расширять рацион ребенка?

В возрасте до 6 месяцев, согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), ваш ребенок может находиться на грудном вскармливании или искусственном вскармливании. В дальнейшем молоко не обеспечивает основные пищевые потребности ребенка, поэтому в рацион ребенка вводят прикорм.Режим детского питания предполагает, что расширение рациона ребенка можно начинать после 17-недельного возраста, но не позднее 26-недельного возраста. Новые продукты в рацион грудничка следует вводить по одному и постепенно, начиная с 1-2 чайных ложек. При расширении детского меню важно наблюдать за реакцией малыша на каждый новый продукт, чтобы родитель мог исключить вызывающие аллергию.

Питание для детей старше 4 месяцев - что ввести в меню?

Питание для детей старше 4 летмесяц жизни обогащается различными продуктами, так как в этот период рацион ребенка расширяется за счет прикорма. Во многих случаях первой пищей, которую вы даете ребенку, является рисовая каша. Однако специалисты рекомендуют сначала вводить в рацион грудничка вареные овощи и пюре. Рекомендуется включать: морковь, картофель, тыкву, кабачки, стручковую фасоль, петрушку, сельдерей, цветную капусту, брокколи, помидоры, шпинат, зеленый горошек. В меню ребенка после 4 летВ течение месяца жизни также должны быть фрукты, которые вводятся постепенно и индивидуально примерно через две недели после приобщения малыша ко вкусу овощей. Особенно рекомендуются фрукты: яблоко, банан, груша, чернослив, малина и абрикосы. Со временем в меню также появились: персики, клубника, черная смородина, виноград и манго. После 4-месячного возраста ребенку следует давать овощи и фрукты, приготовленные и растертые до состояния однородного крема. Также можно использовать муссы и овощные и фруктовые пюре, которые вы с легкостью приготовите сами на домашней кухне.Нарезанные овощи и фрукты вводят только после того, как грудничку исполнится 8 месяцев.

Питание детей старше 4 месяцев – можно ли давать мясо и каши?

Мясо является ценным источником многих ингредиентов, необходимых для правильного роста и развития ребенка. Он обеспечивает, среди прочего полезный белок и железо. Мясо в детском питании дают уже с 5-го месяца жизни ребенка. Порядок, в котором вы вводите различные виды мяса, произвольный, но вначале наиболее подходящими являются индейка, курица, телятина и кролик.Рекомендуемая порция составляет 10 г вареного и мелко измельченного мяса. Это количество нужно постепенно увеличивать, чтобы до 1 года ребенок получал 20 г мяса за один раз. В питания детей раннего возраста после 4-месячного возраста могут фигурировать безглютеновые каши в виде рисовой или кукурузной каши. После приобщения ребенка к своему вкусу в рацион грудного ребенка вводят продукты, содержащие глютен, например манную кашу. Зерновые не следует вводить в рацион ребенка до 4-летнего возраста.месячном возрасте и не позднее 6-го месяца. Меню детей раннего возраста после 4 месяцев должно состоять из супов, пюре и овощных и фруктовых муссов, которые обогащают добавлением фарша, вареного мяса или безглютеновых каш.

Питание для детей старше 6 месяцев - что ввести в меню?

В питании детей раннего возраста после 6 месяцев появляется все больше новых продуктов, разнообразящих рацион ребенка. В меню не только супы и овощные и фруктовые пюре, но и множество других продуктов.После 6 месяцев младенцы могут постепенно менять консистенцию пищи с тертой и смешанной на тертую. Таким образом улучшаются навыки жевания и откусывания, что способствует правильному развитию прикуса у ребенка. На 7-м месяце жизни рацион ребенка расширяют за счет молочных продуктов (натуральный йогурт, кефир, творог) и морской рыбы (треска, лосось, минтай). В питание детей раннего возраста после 6 месяцев также должна входить половина вареного яичного желтка, который натирают на терке и добавляют в супы, пюре и каши.Крупяные продукты в виде белого риса, макарон, перловки, гречки и пшена вводят в рацион ребенка после 8-месячного возраста. После 6-месячного возраста ограничивают количество кормлений материнским или модифицированным молоком, поэтому важно включать в меню напитки. Наиболее рекомендуется маломинерализованная кипяченая вода. Также разрешены разбавленные травяные чаи, такие как ромашковый, мелиссовый, а также малиновый и шиповниковый чай.

Автор: Dzień Dobry TVN

Источник основного фото: Karl Tapales / Getty Images

.

Можно ли это давать младенцу?

Можно ли давать ребенку: яйцо? свинина? помидор сырой? сливочное масло? и какую крупу выбрать? как приготовить свеклу?
Вы часто спрашиваете меня о конкретных деталях: можно ли давать ЭТОТ продукт ребенку? С каких пор вы можете давать ребенку определенные продукты? В этом посте вы найдете ответы на конкретные вопросы и советы: что, когда и как часто давать грудному ребенку в период расширения рациона.

Этот пост основан на источниках, которые я дал в конце, а также на моем опыте работы с родителями.Конечно, в конечном итоге вам решать, какие продукты давать малышу, когда и в каком количестве. Но я надеюсь, что этот текст немного поможет.

Я считаю, что не существует одного идеального и правильного способа расширить рацион ребенка. Дети разные, родители разные, их привычки в еде, хозяйственные и логистические возможности (время на приготовление пищи, возможность получения продуктов из «эко» источников и т.д.), кулинарные способности тоже разные.

Про готовую еду здесь писать не буду, но о ней можно услышать в записи из серии #KWADRANSZJACKOWSKA - питание для грудничков и детей раннего возраста.Я добавила несколько слов о том, в какой форме можно давать продукты малышу, а подробнее о консистенции еды вы можете прочитать в посте - почему все дети должны есть комочками и кусочками?

Итак, приступим: ЧТО ВЫ МОЖЕТЕ ДАТЬ РЕБЕНКУ ВО ВРЕМЯ РАСШИРЕНИЯ ПИТАНИЯ?

Все нижеперечисленные продукты можно вводить практически с начала расширения рациона. Я предполагаю, что это происходит, когда ребенок готов, обычно в конце шестого месяца жизни (подробнее о том, когда расширять рацион младенца и как вводить ему твердую пищу, читайте подробнее).

ОВОЩИ и ФРУКТЫ

Паровые или вареные, тушеные с добавлением воды под крышкой, в сыром виде (в зависимости от продукта, а также возраста и умений ребенка их можно чистить и прошивать).

Возможно, вы слышали, что рекомендуется сначала вводить овощи, а не фрукты, потому что вы предпочитаете сладкий вкус. Дело в том, что ребенок должен получать не только сладкие фрукты, так как это может затруднить ему восприятие горького вкуса овощей.Об этом много говорят («дети не любят овощи, их надо учить», кто не слышал, поднимите руку?) но я думаю, что вполне хороший эффект можно получить, давая ребенку различные продукты , повторяя введение овощей каждый день и, что важно, подавая себе хороший пример, съедая овощи каждый день.

Какие овощи и фрукты можно давать ребенку?

Практически все они подходят для того, чтобы давать их ребенку. Лучше всего выбирать сезонные, разных цветов и видов овощи и фрукты. Если еще рано, дождитесь начала сезона. Хорошим показателем являются цены на овощи и фрукты: чем дальше от сезона, тем дороже. Еще один показатель - запах! Тепличные фрукты и овощи, выращенные вне естественного сезона, не имеют неприятного запаха и вкуса по сравнению с теми, которые можно получить в полный сезон.

Нет овощей или фруктов, которые нужно подавать позже других, нет таблиц или схем правильного порядка ввода этих продуктов. Также практически с самого начала можно вводить «аллергенные» продукты.Уже известно, что избегать их не имеет смысла, поэтому, если сейчас сезон малины, клубники или апельсинов, ваш малыш тоже может их попробовать.
А если вы попали в не слишком обильный сезон овощей и фруктов с расширением своего рациона, вы можете помочь себе замороженными блюдами.

Ребенку постарше можно попробовать силос, но я советую промывать его и давать реже, потому что он очень соленый.

посмотреть видео #kwadranszjackowska об овощах в детском рационе и #kwadranszjackowska о фруктах в детском рационе
ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ

Детям можно давать каши и каши, но состав и содержание сахара читайте в таблице питания. Сахар — это ингредиент, которого следует полностью избегать в рационе младенцев и детей младшего возраста. Наличие сахара дисквалифицирует большое количество популярных каш, но я убеждена, что такие продукты вашему ребенку не нужны. Вы без труда найдете каши и каши без сахара, они доступны в супермаркетах и ​​интернет-магазинах.

Впрочем, каши быстрого приготовления, специально приготовленные для малышей, на самом деле не являются обязательным продуктом. Вы можете купить обычные крупы (пшено, овсянка, ячмень, пшеница, рис и т.д.)) или крупы и приготовьте их до нужной консистенции для вашего малыша.

Крупы или хлопья можно варить в воде и подавать с добавлением дробленых (или дробленых) фруктов. Можно добавить каплю растительного масла (например, подсолнечного или рапсового, или сливочного) и пол чайной ложки молотых семян, например, льняного, подсолнечного, тыквенного (а позже и орехов) - это дополнительная доза микроэлементов и полиненасыщенных жирных кислот. необходимо ребенку в это время.(о варке крупы, например, читайте у Алаантека).

Маленьким детям также можно давать хлеб, рис, макароны, консистенция которых соответствует способностям ребенка. В начале можно размять блюда вилкой, а со временем давать их все меньше и меньше измельчать. Если вы используете BLW, еда может иметь ту же консистенцию, что и ваша, может быть, только спагетти для первых попыток хороши для нарезки.

Хлеб и макаронные изделия должны быть светлыми или темными? С зерном или без? Мука, ​​из которой они сделаны, менее важна, можно подавать различные виды хлеба, в том числе и на закваске.Самое главное, чтобы в них не было ненужных добавок, таких как разрыхлители или красители, например, карамель или солод.

Подробнее о зерновых продуктах в рационе ребенка
А глютен?

Уже известно, что никакое воздействие не защитит от целиакии, поскольку это генетическое заболевание, поэтому вводить глютен можно в любое время при расширении рациона, на первом году жизни.

См. также, как вводить глютен
МЯСО, РЫБА, ЯЙЦА

Опять же, нет правильного порядка ввода отдельных видов мяса и рыбы.Обычно он начинается с индейки, кролика и телятины, но такого «обязательства» нет. С тем же успехом можно начать с курицы или говядины. Также можно подать свинину.

Самое главное, чтобы мясо было хорошего качества, желательно на свободном выгуле (например, такие куры продаются даже в супермаркетах), но прежде всего свежее.

Рыба, рекомендуемая для питания детей грудного и раннего возраста: морской язык, палтус, треска, килька, лосось и сельдь. Не рекомендуются из-за повышенного воздействия тяжелых металлов: акула, рыба-меч, королевская скумбрия, лепестковый цветок (но интересно, кто регулярно ест такие виды?).Если вы не едите рыбу, рассмотрите возможность приема ДГК (это следует обсудить с врачом или диетологом).

Мясо и рыба являются неотъемлемой частью рациона ребенка как источник легкоусвояемого железа. Рыба также содержит чрезвычайно важные жирные кислоты DHA. В первые недели расширения рациона хорошо вводить и мясо, и рыбу из-за железа.

ПОСМОТРЕТЬ ЗАПИСЬ #KWADRANSZJACKOWSKA - ЧТО МОЖНО ДАТЬ РЕБЕНКУ В ЕДУ?

Специалисты рекомендуют давать 1-2 чайные ложки мяса (около 10 г), а со временем увеличивать порцию до 20 г в сутки, а по истечении 1 года.с. Я обычно рассчитываю около 60 г на весь день. Однако я думаю, что также стоит руководствоваться принципом, что «ребенок сам решает, есть ли и сколько ему есть», ведь что делать, когда малыш уже съел 10/20 г мяса и хочет еще?

Кормите рыбой 1-2 раза в неделю, чередуя с мясом.

В рекомендациях также сказано не давать субпродукты младенцам и детям до 3 лет.

Яйца грудному ребенку можно давать целиком с начала расширения рациона , не обязательно перепелиные (хотя можно), можно куриные.Желательно с пометкой 0 или 1. Яйца могут быть вкрутую, всмятку (но в более нарезанном варианте), в виде омлета, омлета, яичных маффинов, важно, чтобы они не были сырыми.

Больше информации в видео #kwadranszjackowska о мясе в детском рационе
Что, если мы не будем есть мясо?

Вегетарианская диета также может использоваться у младенцев и детей младшего возраста, она должна обеспечивать белок, железо и другие «чувствительные» ингредиенты из пищевых продуктов, кроме мяса и рыбы.

По моему опыту работы с родителями-вегетарианцами, это не проблема. Взгляните, например, на Касю. Так или иначе, значительная часть потребности в питательных веществах в это время покрывается молоком, а со временем, когда ребенок усваивает новые вкусы, можно включать в его рацион такие продукты, которые будут покрывать растущую потребность в белке, железе, кальции и другие ингридиенты.

Приглашаю вас прочитать интервью с врачом-диетологом Ивоной Кибил, которая специализируется на растительных диетах, а также работает с родителями - мы говорили о том, как правильно кормить ребенка на растительной диете.

Бобовые для младенцев?

Семена бобовых можно вводить в рацион грудного ребенка, и не только при вегетарианском питании, например, нут, чечевицу, различные виды фасоли. Это могут быть хлебные намазки, добавки к супам и овощам, котлеты и т.д. . Начните с небольшого количества, потому что они на самом деле имеют эффект вздутия живота, в первый раз лучше выбрать чечевицу, потому что она легче переваривается, чем нут или фасоль. И кишечнику нужно время, чтобы привыкнуть к их перевариванию.

Подробнее о стручках? Прочитайте запись - стручки - почему их стоит есть?
МОЛОЧНЫЕ И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Да, их можно давать и грудному ребенку во второй половине жизни ребенка , можно не ждать до 10 или 11 месяцев (нигде такого указания нет).

Что выбрать? Неподслащенные жирные продукты: например, натуральный йогурт, натуральный гомогенизированный сыр, пахта, творог. Советую избегать «детских» сыров и прочих молочных изобретений, потому что они сильно подслащены.Если вы покупаете готовые детские йогурты и молочные десерты, обязательно читайте состав и содержание сахара в одной порции (одна чайная ложка сахара равна примерно 5 г).

Редактировать: Вы просите коровье молоко.

В рекомендации постоянно повторяется, что коровье молоко можно использовать до первого дня рождения, но оно не должно заменять материнское молоко или молочную смесь. Итак, блюдо с молоком можно, а молоко пить нельзя.

Вы также можете посмотреть видео о коровьем молоке и молочных продуктах в детском питании
Готовить ли каши на коровьем молоке или другие блюда с большим содержанием молока?

Зависит от .Если малыш пьет много грудного молока, каша легко может оказаться на воде. Когда малыш приближается к своему первому дню рождения, каша из коровьего молока должна подойти. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, на одной из порций этой смеси можно приготовить каши (каши, каши и т. д.). Блинчики с молоком? На мой взгляд, это для малышей постарше (когда они могут там есть что-то жареное).

Как насчет напитков на растительной основе для детей?

Эксперты не рассматривают идею давать малышам напитки на растительной основе, но я бы придерживался того же принципа: если это кулинарная добавка, небольшое количество, то можно.Пить, скорее, после 1 года жизни. С напитками на растительной основе будьте осторожны, потому что они могут быть подслащенными, читайте ингредиенты, потому что их качество сильно различается. Если вы не делаете их дома, вам не нужно ничего читать 😉 но количество подаваемого напитка должно быть небольшим.

Рисовые напитки не следует давать младенцам (в соответствии с рекомендациями Великобритании, Канады и ESPGHAN от 2017 г.).

Больше информации в видео #kwadranszjackowska о растительных напитках в детском питании
ЖИР

Вы можете давать ребенку различные виды растительных масел, предпочтительно в разном чередовании из-за разного профиля жирных кислот.Мы также должны есть разные сами.

Итак, один раз оливковое масло, иногда масло из виноградных косточек, иногда рапсовое или подсолнечное масло. Ваш малыш также может получить масло. Иногда можно использовать кокосовое масло, но так как в нем высокое содержание насыщенных жирных кислот (а они довольно негативно влияют на организм человека), я бы использовала его экономно. С другой стороны, поскольку высокое содержание насыщенных жирных кислот гарантирует стабильность при высоких температурах, кокосовое масло подходит для более длительного обжаривания (эпизодически).

Не добавляйте в тарелку с супом целую столовую ложку масла, а добавьте 2-3 капли или небольшой кусочек сливочного масла. Вы можете каждый день добавлять в пищу немного жира, не бойтесь, детский организм нуждается в относительно большем количестве жиров, чем взрослый. Как я уже писала по поводу круп - можно давать детям семечки и орехи, но пока у карапуза нет полного набора зубов, надо их стачивать. Лучше всего это делать незадолго до подачи на стол, ведь благодаря этому они сохраняют наиболее ценные пищевые ценности.

Смотрите запись о жирах в питании мамы и малыша
ЧТО ЕЩЕ?

Можно использовать приправы, возможно, сначала более деликатные, чтобы не нагружать пищеварительную систему малыша, но со временем ребенок может есть приправленные блюда, аналогичные семейным.

Вот фильм о семейном питании - могут ли дети есть то, что едят их родители?.

Если вы ели дегустационные блюда во время беременности и грудного вскармливания, ваш ребенок уже знает эти вкусы по вкусу амниотической жидкости и молока, поэтому пробовать их сейчас, когда вы расширяете свой рацион, не должно быть сюрпризом.Исключением является соль и добавки, содержащие ее, например, смеси специй, бульонные кубики и т. д. Мы должны избегать этого в рационе грудного ребенка.

У вас есть другие сомнения?

Жду ваши вопросы в комментариях, по возможности отвечу на них!

Напоследок - если вы хотите скачать список продуктов, которые можно давать младенцу, подпишитесь на мою рассылку, я подарю ее вам.


источников:

  • ВОЗ Кормление детей грудного и раннего возраста: стандартные рекомендации для Европейского Союза.
  • Szajewska и др. (2014): Принципы питания здоровых младенцев. Рекомендации Польского общества гастроэнтерологов, гепатологов и детского питания. Медицинские стандарты Педиатрия
  • Szajewska I co. (2015): Систематический обзор с метаанализом: раннее вскармливание грудных детей и глютеновая болезнь – обновление 2015 г. Aliment Pharmacol Ther 2015; 41: 1038-1054
  • Менелла Дж. А., Трабулси Дж. К. (2012 г.): Прикорм и вкусовые ощущения: создание основы. Энн Нутр Метаб 2012, 60 (дополнение 2): 40-50
  • http://www.mz.gov.pl/zdrowie-i-profilaktyka/zdrowie-matki-i-dziecka/karmienie-piersia/stopniane-woło-pokarmow-stalych-od-ukonczenia-6.-miesiaca-zycia-dziecka
  • Weker (красный) О питании и физической активности детей и подростков - справочник IMiD
  • Weker, Baranska (ed) Питание младенцев и детей раннего возраста. Правила поведения в коллективном питании. ИМиД
.

Смотрите также